风味人间第三季
中国大陆 · 纪录片 · 2025

风味人间第三季

镜头扫过中国18000公里海岸线,记录那些即将消失在潮汐中的“最后一捕”。

海洋烟火气渔民失传菜
类型:纪录片 地区:中国大陆 年份:2025 题材:美食、人文
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剧情简介

本季聚焦海洋与人的共生关系,从辽宁獐子岛的“海碰子”(徒手潜水采参)到海南潭门的“更路簿”老船长,共八集。每集对准一种濒危捕捞方式:福建蟳埔女的“站斗”抓蟳、浙江温岭的“大捕船”夫妻档、广西北海最后的“高跷捞虾”。第三集《潮间带》尤其震撼,记录了一位77岁阿婆如何在围填海工地缝隙里,独自坚持用古法熬制“海石花”冻。结尾字幕显示,拍摄结束后半年,其中四种渔法正式被列入非物质文化遗产抢救名单。

影片短评

依旧是那个能把馒头拍出宇宙爆炸感的团队。第三季没有贩卖焦虑,而是用极美的慢镜头记录“最后的温柔”。海碰子出水时耳朵流血的画面让人心疼,但阿婆笑着说“卖一碗算一碗”的镜头,才是人间风味的真谛。

影片信息

  • 片名:风味人间第三季
  • 地区:中国大陆
  • 类型:纪录片
  • 年份:2025
  • 题材:美食、人文
  • 标签:海洋、烟火气、渔民、失传菜